Anda sedang mencari ide resep rujak cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cireng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cireng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Cireng menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Cireng:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 50 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 2 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 150 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan Daun bawang iris secukupnya
- Sediakan Daun seledri iris secukupnya
- Siapkan Sambal Rujak : 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gulpas
- Gunakan 1 sdm kacang tanah yg sudah digoreng
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 siung baput
- Gunakan secukupnya Garam
Baca Juga: Kumpulan Resep Cireng Homemade Enak Simpel. Jika kamu ada kendala saat mengikuti resep dari kami, jangan ragu bertanya ya. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Cireng:
- Siapkan wadah dan campur satu semua bahan A,masak/rebus dan diaduk rata hingga mengental seperti lem,matikan api,pindahkan dalam wadah lain.
- Saat bahan A masih panas,masukkan bahan B sedikit demi sedikit terutama tepung sagunya,uleni pelan saja jangan terlalu diremas2 agar cireng nantinya tidak alot,sampai semua bahan tercampur rata.
- Bentuk sesuai selera,goreng dengan api sedang hingga cireng mengembang matang.
- Sambal rujak :Haluskan kacang tanah goreng,bawang putuh,cabe rawit,gula pasir,gula merah beri air asam,garam,dan air hangat secukupnya,cek rasa
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
