Anda sedang mencari ide resep rujak cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cireng menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Cireng:
- Gunakan Bahan Biang :
- Sediakan 40 gram sagu tani
- Sediakan 180 ml air
- Ambil Bahan kering :
- Siapkan 200 gram sagu tani
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambel rujak :
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 3 sdm gula jawa
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
Baca Juga: Kumpulan Resep Cireng Homemade Enak Simpel. Jika kamu ada kendala saat mengikuti resep dari kami, jangan ragu bertanya ya. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Rujak Cireng:
- Campur bahan biang ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Aduk aduk terus sampai menjadi seperti lem.
- Sisihkan. Dan biarkan sampai suhu hangat.
- Di wadah lain, campurkan bahan kering, aduk rata.
- Kemudian campurkan bahan biang ke dalam bahan kering. Aduk rata. (Jangan sampai kalis)
- Ambil adonan secukupnya sampai dapat dibentuk. Pipihkan.
- Adonan siap digoreng.
- Sambel rujak :
- Haluskan bahan2 cabe rawit, cabe merah, gula jawa, air asam jawa, air jeruk nipis, gula dan garam dengan menggunakan blender sampai halus.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
