Lagi mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng:
- Sediakan Bahan Kering :
- Sediakan tepung kanji/tapioka/aci
- Sediakan Bahan Biang :
- Siapkan tepung tapioka/kanji
- Siapkan air
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Ambil garam
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan daun bawang, iris halus
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng nasi terbuat dari tepung tapioka dan nasi. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Siapkan tapioka/kanji (150 gr) dalam wadah, sisihkan.
- Buat biang : Siapkan panci, masukkan semua bahan biang, aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan api, masak sambil terus di aduk sampai adonan mengental seperti lem. Matikan api. Tuang adonan biang ke wadah tapioka/kanji. Ambil sedikit/sejumput adonan biang pke ujung jari
- Lalu baluri ke tepung kanji sambil di remas² dg telapak tangan supaya kanji menempel banyak seperti di foto.
- Tata di piring/wadah. Lakukan hingga semua biang dan kanji habis. Siapkan minyak banyak sampai 1/2 panas, lalu goreng cireng hingga matang, kering dan kokoh.
- Lalu Angkat dan tiriskan. Hasil akhir seperti di foto, kering, tidak berminyak dan tidak keras. Saya lebih suka di cocol pke kuah cuko seperti makan pempek. Happy ngemil 💕💕
Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Sedang mencari bagaimana cara membuat cireng enak dan mudah?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
