Lagi mencari ide resep cireng crispy bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng crispy bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat CIRENG BUMBU RUJAK, nah ini dia bahan bahannya. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng crispy bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng crispy bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng crispy bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng crispy bumbu rujak memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng crispy bumbu rujak:
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan bumbu rujak :
- Gunakan 90 gram gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 10 gram asam matang
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan jananan tradisional yang satu ini. Hasilnya crispy di luar dan empuk di dalam. Resepnya simpel dan mudah, praktis banget. Tidak perlu selalu beli di luar, buat saja sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Cireng crispy bumbu rujak:
- Siapkan bahan"
- Untuk membuat biang, haluskan bawang putih masukkan ke dalam panci yg telah diisi air dan tambahkan garam n kaldu bubuk lalu nyalakan kompor. Setelah agak berbuih masukkan 3 sdm tepung tapioka lalu aduk" hingga mengental
- Setelah itu masukkan bahan biang ke dalam tepung tapioka, tunggu sekitar 30 detik agar tangan tidak melepuh saat menguleni
- Setelah diuleni, bentuk cireng dengan cara dipipihkan menggunakan kedua tangan
- Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang lalu goreng cireng hingga matang dan tiriskan
- Haluskan cabe rawit lalu masukkan semua bahan bumbu rujak dan masak hingga gula merah larut. Setelah itu saring dan siap disajikan dengan cireng crispy 💕
Kamu tinggal ikuti saja resepnya sebagai berikut. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya seperti sosis, daging ayam, daging sapi dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng crispy bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
