Sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluwih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Ambil 3 bungkus kluwih
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Sediakan 1 butir kelapa (yg sudah di parut buat santan)
- Gunakan 1/2 bungkus ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunir
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 10 cabe merah besar
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Rebus kluwih sampai matang dan getah hilang (waktu merebus tambahkan 1 sendok makan minyak goreng agar getah tidak lengket dan mudah di bersihkan di panci)
- Setelah kluwih matang buang airnya dan tiriskan
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunir, lengkuas, cabe merah, cabe rawit (sy blender agar lebih cepat)
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk hingga wangi
- Masukkan bumbu tumisan yg sudah matang dan wangi ke dalam panci berisikan kluwih tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih, jangan lupa tambahkan garam, gula dan juga penyedap (bila suka)
- Setelah mendidih masukkan santan dan koreksi rasa
- Jangan lupa taburkan bawang goreng ke atasnya kalau sudah matang, siap di sajikan bersama keluarga
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kluwih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
