Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang. Rasama pedasnya itu pas berpadu dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Cirebon menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Cirebon:
- Ambil paru sapi
- Ambil cabe merah besar,buang biji nya&iris halus
- Gunakan bawang merah,iris
- Siapkan daun salam
- Siapkan serai,ambil bagian putih nya&geprek
- Sediakan laos,geprek
- Sediakan minyak goreng
- Ambil garam&kaldu bubuk
- Gunakan air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan kemiri,goreng dahulu
- Gunakan bawang putih
Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Dulu hanya orang-orang tertentu atau saat-saat tertentu saja bisa makan masakan ini. Karena mungkin dulu, harga daging belum. Sambal goreng merupakan makanan pelengkap yang tak boleh dilewatkan.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Cirebon:
- Cuci bersih paru kemudian rebus sampai empuk tambahkan 2 lembar daun salam,2 batang serai geprek&3 siung bawang putih geprek&garam secukupnya
- Setelah paru empuk tiriskan tunggu dingin kemudian potong dadu/sesuai selera
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng paru hingga agak kering angkat&tiriskan
- Bila minyak terlalu banyak kurangi masukan irisan bawang merah aduk sampai layu kemudian tambahkan bumbu halus,daun salam,serai&laos masak sampai bau bumbu harum
- Kemudian masukan paru,irisan cabe merah aduk rata tambahkan air secukupnya,garam&kaldu bubuk
- Masak sampai air benar" kering kemudian tes rasa matikan api
- Salin sambel goreng ke mangkok&sajikan😊
Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur. Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon oleh Elsa Wd - Cookpad. cookpad.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
