Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan Emak Gue : SAMBAL GORENG ATI. visi tanpa batas. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. SAMBEL GORENG DAGING SAPI, Bahanya Cek Di Deskripsi ya. 😀.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati cirebon memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng ati cirebon:
- Gunakan buah ati ayam (bisa pake ati sapi ya) disesuaikan inginnya
- Siapkan kentang
- Gunakan Petai
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Cabai merah 100 gr (buang biji tengahnya potong serong kecil2)
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil Cabai merah keriting 100gr (disesuaikan pedasny)
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Santan kara (boleh tdk pakai)
- Gunakan Kemiri
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
- Gunakan air
- Sediakan Bumbu rebusan untuk ati:
- Gunakan Pakai bumbu untuk ayam goreng
Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan Asin. Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati cirebon:
- Cuci bersih ati, rebus pakai bumbu ungkep ayam goreng
- Potong kentang dadu lalu Goreng kentang, potong dadu ati yg sudah di rebus dan goreng ati (jangan sampai kering)
- Tumis bumbu halus sampai harus, daun salam, masukkan santan, garam gula secukupnya, tes rasa, selanjutnya petai, dan potongan cabei merah
- Masukkan kentang dan ati aduk sampai rata, tes rata
- Taburkan bawang goreng setelah matang
Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
