Sedang mencari inspirasi resep telur mata gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata gajah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur mata gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kuliner unik ini bisa dibilang mirip dengan bakwan namun ada Namun salah satu centra penjual makanan Telor Mata Gajah adalah di sekitaran Taman Kota Sampit. Hi guys, kali ini kita bikin telur mata gajah jajan sampit, kalau kalian masih belum tau itu jajan apaan, kalian bisa liat vlog kita bulan lalu. Hi guys, di video kali ini kita njajan telur mata gajah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur mata gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur mata gajah memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur mata gajah:
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan Wortel+kubis+daun bawang(sesuaikan dengan tepung)
- Ambil Bawang putih secukupnya(aku pakai 5 siung)
- Ambil 1 sachet Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam+gula
- Ambil 1 biji Telur
- Siapkan Telur puyuh
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Untuk saosnya aku pke saos tomat yg ditambah bawang putih+cabe+air
Semua telur bisa dimakan asal saudara mau memakannya 😁 Tapi saya menganjurkan anda untuk makan telur Unggas dan telur Burung saja, hindari untuk memakan telur Reptil dan sejenisnya. Telur ternyata mengandung lutein dan zeaxanthin, yaitu antioksidan yang mempunyai peran penting pada kesehatan mata. Ini terutama diperlukan bagi orang yang sudah tua, di mana terjadi penurunan. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. "Mereka menyiksa gajah sampai mati, dan setelah gajah itu mati, mereka menyalakan lampu dan meneteskan air mata buaya, seolah-olah mereka sangat sedih dengan kematian.
Cara membuat Telur mata gajah:
- Iris sayuran yg sudah bersih sesuai selera
- Kemudian masukkan tepung,bawang putih lada garam gula telur kewadah yg sudah berisi sayur
- Aduk rata sambil masukkan air perlahan(ini adonan bakwan tpi bedanya ini harus lebih cair lagi supaya saat matang adonan tidak keras)
- Setelah dirasa adonan sudah cukup,rasa sudah pas,panaskan cetakan,lalu beri minyak goreng sedikit saja
- Masukkan adonan kesemua lubang,kemudian ceplok telur puyuh diatas adonan yg dicetak
- Tunggu kira2 sampai bawahnya matang atau keorange kecoklatan,kemuadian balik,tungu sampai matang
- Dan telur mata gajah bisa dinikmati dengan saos sambal/tomat
- Tips:adonan bisa menjadi bnya apabila adonan encer,pengalaman saya…semakin encer adonan,maka telur mata gajah ini semakin lembut
Telur yang subur dan bagus memiliki ciri-ciri seperti terdapat jaringan pembuluh darah yang tersebar, terlihat mata embrio yang merupakan titik tergelap, serta ada kemungkinan embrio terlihat bergerak. Mata merah tidak hanya mengganggu penampilan saja, kondisi ini juga sering mengganggu aktivitas Mata merah terjadi karena adanya peradangan pada selaput-selaput yang menutupi bagian putih. Telur bebeksegar biasa digunakan sebagai bahan masakan, bahan untuk membuat kue, atau bahan Menurut orang yang doyan makan telur, rasa telur bebek lebih gurih daripada rasa telur ayam. Arti dari peribahasa Kuman di seberang lautan tampak, gajah di pelupuk mata tiada tampak adalah Dapat melihat kekurangan atau kesalahan orang lain sekecil apapun namun kekurangan diri sendiri. Telur juga memiliki kandungan berupa lutein dan juga zeaxanthin yakni berupa antioksidan yang jelas mempunyai peran begitu penting pada mata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur mata gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
