Sedang mencari ide resep sambal goreng ala cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ala cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ala cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ala cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hasil: Masakan Sambal Goreng Kentang Cirebon. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ala cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng ala Cirebon menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng ala Cirebon:
- Ambil kentang, potong-potong lalu goreng
- Ambil cabe merah tanjung/cabe besar, iris bulat tipis
- Siapkan lengkuas, iris
- Siapkan daun salam
- Sediakan garam/secukupnya
- Sediakan gula pasir/secukupnya
- Gunakan air
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus : blender
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan tomat
- Gunakan kemiri, haluskan dulu
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk.
Cara menyiapkan Sambal Goreng ala Cirebon:
- Tumis cabe iris hingga layu, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tumis semua hingga harum dan matang
- Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga keluar minyak dan bumbu mengental
- Masukkan kentang, aduk rata. Masak lagi sebentar dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam kentang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ala cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
