Lagi mencari ide resep mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria:
- Siapkan ayam yg dada- sayap (dr 1 ekor ayam di bagi 8)
- Sediakan tahu cina
- Ambil Mie telor
- Ambil garam
- Gunakan air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bwg putih
- Gunakan bwg merah
- Siapkan bakso ikan home made dapur umha iris
- Gunakan bakso ayam iris
- Ambil sawi hijau potong2
- Ambil sawi putih potong2
- Gunakan tomat potong2
- Gunakan wortel parut kasar
- Gunakan saos tiram
- Sediakan kecap ikan
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan kaldu jamur merk alami
- Ambil sagu, dilarutkan dgn air
- Sediakan telur kocok lepas
- Sediakan pot ceker ayam (sisa soto anakku_pelengkap saja)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bon cabe
- Gunakan daun bwg potong2
- Sediakan Pewarna ungu
Ada cakwe, mi titi yang terkenal itu (yang ternyata awalnya. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di sini. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan.
Langkah-langkah membuat Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria:
- Siapkan bahan2….rebus mie sd empuk kmdn tiriskan
- Belah 4-tahu cina pelan2 kmdn bentuk pakai cetakan bintang dan sisa tahu di hancurkan utk kmdn di tumis bareng sayur lain…tahu yg sdh di bentuk bintang beri smile dari pewarna ungu kupu2
- Goreng mie telor rebus yg sdh dingin dgn minyak yg banyak dan panas..goreng sd mie kering..kmdn tiriskan..
- Tumis ayam dan bakso kmdn tutup kuali..biarkan ayam sd empuk..dan kmdn masukkan bawang..tutup kuali..setelah agak layu masukkan sayur sawi-wortel-tomat..tambahkan air..tumis dan bolak balik sesekali..
- Tambahkan sisa sayur..tumis sd empuk kmdn tambahkan bumbu2 lain dan saos tiram serta kecap ikan aduk2..kmdn terakhir masukkan tahu..tutup kuali biarkan sd mendidih..tambahkan air sagu..aduk2..tambahkan sisa kaldu dr soto (x ini sy tambahkan dr sisa soto anakku)
- Matikan api…Beri kaldu jamur dan garam..koreksi rasa
Tapi, tahu tidak, masakan mi kering yang dilengkapi kuah berbumbu kental itu, ternyata bukan nama mie, seperti mie kuah, mie bakso, atau mi goreng. Dalam bahasa Tionghoa, Titi berarti adik laki-laki. Itulah cerita singkat tentang asal mula mie Titi di makassar 😁 Follow me : IG. Perjalanan pulang dari sekolah menuju rumah terasa sangat melelahkan walau aku mengendarai motor. Di Makassar, Mi Titi begitu populer, tak heran banyak rumah makan yang menawarkan sajian lezat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
