Sedang mencari ide resep kue kararaban khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kararaban khas banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kararaban merupakan kue khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini memiliki rasa yang manis, dan beraroma rempah-rempah karena didalamnya mengandung. Perjalanan kali ini singgah di sebuah warung yang bernama "VIKRI SERABI" bertempat Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kararaban khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kararaban khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kararaban khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kararaban khas Banjar memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Kararaban khas Banjar:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil santan sedang
- Siapkan adas manis (sangrai & tumbuk halus)
- Gunakan bubuk kayu manis
- Sediakan Bahan B:
- Ambil santan dengan kekentalan sedang
- Sediakan tepung beras
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan santan dengan kekentalan sedang
- Sediakan gula merah, sisir halus
- Sediakan daun pandan,cuci, buat simpul
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir (tambahan dari saya supaya lebih manis)
Tiba-tiba mama kepengen makan kue ini, tapi didaerah tempat tinggalku gak ada yang jual, akhirnya coba buat sendiri. Bingka adalah makanan khas Banjarmasin berjenis kue yang populer di tanah Banjarmasin. Kue bingka biasanya disantap sebagai takjil oleh orang-orang Kue bingka khas Banjarmasin mempunyai tekstur yang legit dan lembut. Bicara mengenai rasanya, kue ini sudah pasti enak, manis, dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kararaban khas Banjar:
- Tuang bahan A (santan, bubuk adas & bubuk kayu manis) dalam panci, masak sampai mendidih, sisihkan 1/4nya untuk lapisan atas
- Panaskan kukusan. Dalam wadah campur bahan B jadi satu. Aduk rata.
- Dalam panci terpisah didihkan bahan C hingga mendidih. Kemudian masukkan bahan A & bahan B kedalam bahan C.aduk rata. Matikan api
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng tipis2 dan lapisi dengan kertas roti. Masukkan adonan kararaban. Kukus kurang lebih 20mnt.
- Setelah itu masukkan 1/4 sisa bahan A tadi. Taburi bubuk kayu manis secukupnya. Kukus lagi 20mnt. Sampai matang. Angkat.
- Dinginkan suhu ruangan. Keluarkan dari loyang, kupas lapisan kertas rotinya. Siap disajikan.
Resep Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma. Kue bingka merupakan salah satu kue tradisional Indonesia, tepatnya dari Banjarmasin. Kue ini begitu populer di daerahnya karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan nikmat serta teksturnya Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Tradisional Khas … Pais merupakan salah kue khas dari banjar. Pais pisang adalah wadai yang dibuat dengan cara dikukus atau disumap, wadai pais pisang terbuat Kue tradisional Banjar Kalimantan Selatan (Kalsel) banyak ragamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kararaban khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
