Anda sedang mencari ide resep tekwan (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan (tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan (tanpa ikan) menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan (tanpa ikan):
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 400 gr tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Rebus tekwan
- Sediakan 1 L air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Kuah Tekwan
- Sediakan 1 L air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdm ebi
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 75 gr jamur kuping
- Sediakan 1 bh bengkoang
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kecap manis
Cara membuat Tekwan praktis pakai ikan gabus..ikan lain, seperti ikan gabus, dan ikan lainnya atau bisa tanpa ikan dengan menggunakan kaldu ikan atau penyedap rasa ikan. Anda juga bisa membuat tekwan tanpa udang, bahkan tanpa ikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Langkah-langkah membuat Tekwan (tanpa ikan):
- Didihkan air + gula + garam.. lalu siram dalam tepung terigu.. aduk rata..
- Kocok telur + bawang putih (haluskan) + minyak.. lalu masukkan dalam adonan tepung terigu.. aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.. uleni sampai kalis..
- Panaskan air + minyak.. setelah mendidih.. masukkan adonan dg cara di cubit seujung jari.. masak hingga adonan tekwan mengambang k atas..
- Angkat, lalu tiriskan tekwan.. masukan dalam wadah tertutup.. bisa untuk d simpan d freezer..
- Kuah.. haluskan bawang + ebi.. lalu tumis hingga matang.. tambahkan air + lada + garam.. koreksi rasa..
- Cuci n potong2 bengkoang n jamur.. lalu masukkan dalam air rebusan.. masak hingga mendidih n bengkoang empuk.. lalu masukkan butiran tekwan.. masak hingga matang..
- Rebus soun.. tiriskan.. sajikan tekwan.. soun + tekwan + kuah + daun bawang + kecap.. sajikan 💛..
Resep membuat tekwan tanpa ikan yang mudah dan enak sekali. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Cara membuat tekwan: Campur ulang, ikan tengiri, putih telur, garam, kanji, air, dan merica, aduk rata. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
