Lagi mencari inspirasi resep tekwan #novikakitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan #novikakitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan #novikakitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan #novikakitchen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan #novikakitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan #novikakitchen memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan #novikakitchen:
- Ambil 600 gram Ikan Tengiri digiling
- Siapkan 200 gram Tepung Sagu/Tepung Kanji/Tepung Tapioka
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Merica /Lada Putih Bubuk
- Siapkan Secukupnya Kaldu Non MSG
- Gunakan Secukupnya Air Es
- Sediakan Bahan & Bumbu Kuah :
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 buah Ebi
- Ambil Secukupnya Merica / Lada Putih Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan 50 gram Bunga Sedap Malam (direndam air dulu)
- Gunakan 3 Lembar Jamur Kuping (direndam, kemudian diiris-iris)
- Siapkan 1 Buah Bengkuang (diiris korek api
- Sediakan Secukupnya Bihun
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Secukupnya Seledri
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit (direbus, kemudian diuleg untuk sambal)
- Gunakan 1 Buah Timun (diiris tipis-tipis)
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Cara menyiapkan Tekwan #novikakitchen:
- Campurkan ikan tengiri (yang sudah digiling dengan bawang putih & bawang merah) dengan merica bubuk, garam, kaldu non msg, masukkan tepung sagu, tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai kalis
- Panaskan air untuk kuah ke dalam panci
- Ditempat terpisah tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah dan ebi)
- Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih, dan masukkan juga jamur kuping yang sudah diiris
- Tambahkan garam, merica bubuk & kaldu non msg ke dalam kuah
- Bentuk adonan ikan tengiri sesuai selera masukkan ke dalam air kuah sampai matang (tekwan naik ke permukaan air)
- Masukkan bunga sedap malam dan irisan bengkuang ke dalam kuah.
- Sajikan dengan bihun putih, setelah dikasih kuah taburi dengan seledri, bawang goreng dan irisan timun
- Tekwan siap disantap, enak banget dimakan panas-panas dengan sambanya. 😍
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan #novikakitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
