Lagi mencari inspirasi resep tekwan lalala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan lalala yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan lalala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan lalala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan lalala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan lalala menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan lalala:
- Ambil 150 gram Udang
- Siapkan 8 sdm Tepung tapioka
- Ambil 6 sdm Tepung terigu
- Ambil 3 buah Tahu putih
- Sediakan 2 batang Daun bawang dan seledri
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1,5 sdt Garam
- Siapkan Bumbu kuah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil 4 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdt Garam
When I popped off than your girl gave me just a little bit of lockjaw Baby so. Roberto Kan - LaLaLa La La (Bass remix). Indumentaria con diseño, telas con estampados exclusivos.
Cara menyiapkan Tekwan lalala:
- Bersihkan udang dari kulit dan kepala udang. Rebus kepala udang untuk membuat kuah. Setelah mendidih buang kepala udang. Sisihkan.
- Cincang halus udang. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, merica, garam untuk membuat bumbu tekwan.
- Campurkan udang cincang, bumbu halus, tepung tapioka, dan tepung terigu. Beri sedikit air. Campur hingga kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat.
- Rebus air hingga setengah mendidih. Rebus adonan tekwan hingga mengapung. Angkat.
- Tambahkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan dan ditumis pada kuah tekwan.
- Masukkan daun bawang, seledri, tahu yang dipotong jadi 4 bagian, dan tekwan. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Sajikan dengan sambal spesial. Kalau saya sambalnya dari 1 siung bawang putih dan 6 cabe rawit yang direbus lalu dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan lalala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
