Lagi mencari ide resep tekwan palembang (tapi pentolnya saja) ^^ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan palembang (tapi pentolnya saja) ^^ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang (tapi pentolnya saja) ^^, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan palembang (tapi pentolnya saja) ^^ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dua makanan ini berbeda pada kuahnya, dan ukuran pentolnya saja. Kali ini saya share cara membuat pentolnya, nah untuk kuahnya insyaallah dishare divideo berikutnya. Makanan khas palembang.seperti tekwan tp dgn kuah santan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan palembang (tapi pentolnya saja) ^^ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tekwan Palembang (tapi pentolnya saja) ^^ menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Palembang (tapi pentolnya saja) ^^:
- Gunakan 1 kg daging ikan gabus giling
- Gunakan 1 bonggol bawang putih yang sudah dihaluskan
- Siapkan 2 butir putih telur
- Gunakan 800 gram tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam, Gula, dan Merica
- Siapkan secukupnya Air es
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 genggam udang kecil untuk kuah (boleh dicincang boleh tidak)
- Siapkan 1/2 buah bengkuang potong korek api (boleh dilewatkan jika tidak ada)
- Gunakan 1 genggam jamur kuping yang sudah direndam lalu di suwir-suwir
- Sediakan secukupnya Soun atau Bihun
- Sediakan secukupnya Daun Bawang, Daun Seledri dan Bawang goreng
Resep cara membuat tekwan palembang asli yang enak dengan ikan gabus. Dalam video ini kita akan membuat tutorial salah satu makanan khas kota palembang yang. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Tekwan yang ini cukup direbus dengan kuah kaldu ikan dan diberi bumbu berupa bawang putih dan merica dan disajikan beserta pelengkapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Palembang (tapi pentolnya saja) ^^:
- Siapkan wadah adonan. Campurkan ikan giling, bawang putih halus, garam, gula, merica, lalu aduk-aduk sampai rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lemas, tidak terlalu menggumpal, namun juga jangan sampai terlalu encer. Jangan lupa lebihkan sedikit garam yang dipakai untuk adonannya, karena ketika tekwan direbus, rasa asinnya cenderung menjadi berkurang.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai rata. Hentikan menambah tepung jika adonan sudah mulai padat.
- Tahap perebusan: ambil secuil adonan lalu rebus dan cicipi rasanya. Jika sudah pas bisa lanjut merebus tekwan, namun jika belum pas, koreksi dahulu rasanya.
- Masukkan adonan ke dalam air panas dengan cara dijumput sedikit demi sedikit sampai adonan habis. Tak perlu terlalu rapi menjumputnya, karena ciri khas tekwan adalah bentuknya yang keriting tak beraturan. Jika tekwan sudah mengapung, angkat lalu sisihkan.
- Untuk kuah tekwan: siapkan panci, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang kecil, oseng-oseng sampai udang matang, lalu tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan bengkuang dan jamur kuping. Setelah matang, matikan kompor.
- Siapkan mangkuk, beri bihun atau soun, masukkan tekwan beserta kuahnya, taburi daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Sajikan.
Tekwan makanan asli Palembang yang mengandung tinggi Protein karena terbuat dari ikan, bukan hanya ikan Gabus bahannya tapi dapat kita gunakan dari Pingin ke Palembang tapi apa daya tak bisa kemana mana karena pandemi ini jadi aku buat resep dasar Tekwan khas Palembang untuk. Resep Tekwan Palembang memang banyak sekali dicari di Internet, wajar saja makanan khas Palembang yang satu ini memang Cara membuat adonan tekwan palembang kita dapat menggunakan mixer. Caranya: Masukkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan ke. Tapi ternyata selain pempek Palembang, masih ada lagi hidangan khas Palembang yang tak kalah enak dan lezatnya, yaitu Tekwan. Tak heran rasanya jika Palembang terkenal sebagai daerah dengan makanan yang terbuat dari ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan palembang (tapi pentolnya saja) ^^ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
