Lagi mencari ide resep tekwan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan tenggiri:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 1/2 kg tenggiri fillet
- Siapkan 1 ons tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt merica halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit air es utk menguleni
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 1/2 ons jamur kuping
- Sediakan 1 buah bengkoang ukuran besar
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Sediakan 2 ons Udang kupas
- Ambil 2 ons Miehun
- Siapkan Bahan c:
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Ambil Se ibu jari jahe
- Ambil Merica halus secukupny
- Gunakan Royco/masako
- Gunakan Garam
- Siapkan Taburan bawang goreng
Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Cara menyiapkan Tekwan tenggiri:
- Bahan a: blender tenggiri fillet,bawang putih,merica dan garam. Beri sedikit air es(secukupnya) kemudian uleni dg tapioka. Rebus air hingga mendidih kemudian bentuk adonan dan rebus angkat ketika sudah mengapung
- Iris bengkuang seperti korek api kayu.. Seledri, dan rendam jamur kuping kemudian di iris sesuai selera.rebus bengkuang diar rebusan tekwan tadi. Masukkan jamur kuping
- Haluskan bawang putih,jahe tumis dg minyak hingga harum dan kecoklatan, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan bengkuang td.
- Tekwan pun siap disajikan ditambah emping goreng, jeruk, sambal..
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
