Lagi mencari inspirasi resep tekwan ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Tekwan Ikan Kuah Ebi - Resep Tekwan. Tutorial cara membuat tekwan ikan ala Chef Kange, yang disertai dengan cara membuat kuah tekwan. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan ebi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan ebi:
- Gunakan 100 gr udang ebi
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 5 sdm tepung trigu
- Sediakan 1 sdt gram
- Ambil 1 buah bihun jagung
- Gunakan Secukupnya air es
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah Bengkoang, iris korek api
- Gunakan 1 Ltr air
- Sediakan 1 btang daun bawang
- Sediakan Kaldu ebi
- Siapkan Secukup'a gram, royko, ladaku
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan yra tipiški užkandžiai Palembang pagamintas iš mėsos žuvies ir tapijoka, kuri buvo suformuota mažų rutuliukų mišinio ir patiekiamas krevečių padažu su skiriamuoju skonį.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ebi:
- Rendam udg ebi 10mnit..cuci bersih dn blender bersamaan dgn bumbu halus'a beri sdkit air es.
- Campurkn tepung tapioka, trigu, garam dlm satu wadah lalu msukan udg yg tlh d blender td (sisakan sdkit udg yg d blender untuk kuah'a / kaldu ebi) tuangi sdkit air es, aduk rata hingga jd adonan
- Pnaskn air untk rebusan smp mndidih, beri 1 sdm minyak goreng agar tekwan'a tdk lgket..cubit sdkit adonan ato bntuk sperti bakso masukkan stu persatu dlm air yg mndidih..lakukan smp adonan hbis. Angkat tekwan yg sdh timbul.
- Buat kuah'a, blender bawang putih dn merah, pnaskn sdkit minyak tumis bumbu'a smp harum kemudian masukan kldu ebi, air, masukan bengkoang, gram, ladaku, royko, aduk rata.
- Masukan bihun (rendam dlu bihun'a kurleb 10 mnit, smp ngembang dgn air biasa) dn tekwan'a k dlm kuah tdi, beri irisan daun bawang.tes rasa sajikan.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Tekwan yang dikenal sebagai sup khas Palembang, ternyata punya beberapa variasi lho, Bu. Jikalau anda ingin memberikan sajian Resep Tekwan untuk keluarga tercinta, tak salah jika anda mencoba berbagai sajian yang ada dalam aplikasi ini. Kata Tekwan sendiri berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan" yang memiliki arti duduk mengobrol bersama Ditambah dengan sedap malam yang makin membuat aroma lembut pada kuah Tekwan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
