Sedang mencari ide resep biji tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji tekwan khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak. Namun jika sudah tersaji, rasa lelah langsung hilang karena Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat rasa lebih lezat. COM - Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji tekwan khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji tekwan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji tekwan khas Palembang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Biji tekwan khas Palembang:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 500 gr ikan gabus giling
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 50 gr putih telur (biar kenyal)
- Siapkan Bahan B
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 5 gr penyedap rasa (bisa diganti gula 1sdm)
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 400 gr tepung tapioka (merk Sagu Tani)
Jajanan khas dari Palembang ini jadi menu makanan yang paling banyak dicari, selain pempek, bakso dan mie ayam. Namun, taukah ibu-ibu millenial jaman now cara membuat tekwan dan kuahnya jadi maknyuss, sedap dan gurrih dilidah? Selain pempek, Palembang juga memiliki berbagai hidangan khas lain yang tak kalah enak. Sampai hari ini belum ada asal-usul pasti mengenai pemberian nama 'tekwan' pada sup khas Palembang ini.
Langkah-langkah membuat Biji tekwan khas Palembang:
- Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan, lalu masukan bahan B aduk rata hingga adonan menjadi agak kental.
- Masukan bahan C aduk dengan pelan hingga tercampur rata
- Siapkan panci agak besar diisi air dan sedikit minyak (agar tidak lengket) didihkan air dengan api kecil
- Cubit-cubit adonan langsung dimasukan di dalam panci tersebut, masak hingga matang. Tanda matang biji tekwannya mengapung.
Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri. Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Di Palembang, Tekwan adalah makanan rakyat dan menjadi menu wajib di hari raya seperti Idul Fitri dan Idul Adha.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji tekwan khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
