Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tekwan Ikan Gabus, Hangatnya Pas Disantap di Musim Hujan Musim hujan datang lagi! Tekwan ikan gabus , lembut dan nikmat!!! Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan gabus memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan ikan gabus:
- Sediakan 500 gram ikan gabus giling
- Gunakan 350 gram tepung tapioka
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 150 ml putih telur (kira-kira 2 telur ayam)
- Siapkan 1.5 liter air untuk merebus
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Ambil 3-4 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh kaldu jamur / vetsin
Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di. Lihat juga resep Biji tekwan ikan gabus enak lainnya. Resep 'biji tekwan gabus' paling teruji. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat Tekwan ikan gabus:
- Masukkan ikan,air,putih telur, dan semua bumbu ke dalam wadah baskom sedang/ mangkok besar. Aduk sampai semua bahan tercampur rata (bisa menggunakan mixer agar pekerjaan lebih cepat).
- Tuangkan tepung tapioka ke dalam campuran ikan dan bahan tadi. Aduk dengan menggunakan tangan sampai bahan tercampur rata. (Tipsnya semakin sering kita uleni semakin kenyal dan keras hasil tekwan yang akan kita dapatkan)
- Didihkan air untuk merebus. Masukkan minyak goreng ke dalam air rebusan.
- Ambil adonan sebesar jempol tangan dengan cara di cubit dan masukkan ke dalam air yang mendidih sampai adonan habis. Bila adonan telah mengapung artinya tekwan telah matang dan bisa di angkat.
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
