Anda sedang mencari ide resep tekwan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar mangkuk. Lalu siram dengan bakso dan kuah panas. Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Palembang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan Palembang:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri (haluskan)
- Siapkan 22 sdm tepung tapioka
- Ambil 200 ml air es
- Gunakan 2 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Bahan kuah :
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ebi
- Siapkan 1 genggam kepala udang basah (saya skip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah bengkuang di iris panjang pentol korek
- Sediakan 5 lembar jamur kuping iris tipis
- Siapkan 1 plastik bunga sedap malam kering, ikat simpul (rendam air panas sebelum digunakan)
- Sediakan Daun seledri
I slightly changed them with the way of making mie sop. Resep Tekwan Palembang memang banyak sekali dicari di Internet, wajar saja makanan khas Palembang yang satu ini memang sangat banyak digemari. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari.
Cara membuat Tekwan Palembang:
- Campur air es dengan ikan, aduk rata dengan ujung jari sampai merata dan tercampur halus
- Setelah teraduk rata, masukkan putih telur ke dalam adonan ikan, aduk pelan lagi. Masukkan garam, gula, bawang putih ke dalam adonan ikan, aduk rata.
- Setelah semua tercampur rata, masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk dengan tangan secara perlahan saja sampai semua sudah tercampur. Gunakan minyak sedikit-sedikit untuk mengambil adonan ikan dan cubit dengan telunjuk dan jempol rebus di air mendidih, angkat jika sudah mengambang. - Tiriskan
- Cara membuat kuah : Tumis semua bumbu kecuali udang basah, setelah bumbu meresap tuangkan ke air yang sudah didihkan dengan udang. - Rebus kembali dengan bumbu tersebut hingga meresap.
Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
