Sedang mencari inspirasi resep sup sayur tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur tekwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup sayur tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup sayur tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Sayur Tekwan menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Sayur Tekwan:
- Gunakan 180 gr fillet ikan dori
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 120 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 4 siung bawang putih halus (1 siung utk sup)
- Gunakan 100 ml air es
- Sediakan Wortel dan brokoli
- Sediakan secukupnya Lada putih
Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok. Ada orang tak suka kiub perisa ni kerana dikatakan. Sayur bayam or sayur bening - spinach and corn in clear soup flavoured with temu kunci. Tekwan - surimi fishcake akin to pempek, bihun rice noodle, jicama and mushroom soup, specialty of Palembang.
Cara membuat Sup Sayur Tekwan:
- Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan.
- Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali.
- Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan.
- Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada.
- Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran.
Tekwan memang tak begitu terkenal dibandingkan Pempek yang sama-sama khas Palembang. Orang-orang Palembang kemudian mengubah citarasa sup ikan ini dengan cita rasa lokal yang. Contohnya seperti memasak sup sayur cendawan sesuai untuk anda yang dalam program diet. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Rasanya gurih dan segar di lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Sayur Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
