Lagi mencari ide resep tekwan ikan kacang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan kacang2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan kacang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan kacang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah Paling Enak, Lembut Dan Renyah Aroma yang sangat khas dari hasil racikan resep kue kering kacang dengan paduan bahan yang berkualitas Resep Cara Membuat Masakan Sayur Sop Ikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan ikan kacang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TEKWAN Ikan Kacang2 menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan TEKWAN Ikan Kacang2:
- Ambil 1 kg Ikan Kacang2
- Sediakan 1/4 tepung tapioka/sagu
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 200 ml air es
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukup nya jamur kuping
- Sediakan Secukup nya bengkuang
Terlebih dahulu sangrai kacang kenari, kacang mete, dan kacang almond. Setelah semua kacang disangrai, selanjutnya blender hingga halus. Kemudian campurkan dengan ovalet dan juga wisman. Setelah adonan tercampur, bentuk bulat-bulat dan sesuaikan dengan ukuran ikan bawal yang akan.
Langkah-langkah membuat TEKWAN Ikan Kacang2:
- Filet ikan,dan kerok menggunakan sendok
- Blender ikan bersamaan dengan telur dan air. Aku blender nya 3x biar gk ngandat. Jadi telur nya di kocok dulu trus bagi 3,air nya bagi 3 juga. Di jamin ikan gampang halus nya 😁
- Masukan ke dalam baskom ikan yg telah di blender,campur dgn garam dan kaldu bubuk.
- Masukan tepung secara berkala,aduk rata. Aduk nya pke sendok nasi atau spatula kayu aja ya,jgn pke tangan biar adonan tekwan gk keras
- Klo adonan udah nyatu,boleh di ratain pke tangan,tapi sebentar aja. Bentuk bulat adonan
- Rebus tekwan di air mendidih. Klo sudah mengambang,angkat
- Tekwan siap di hidangkan. Tinggal tambahin soun,timun. Boleh juga pke kembang sedap malam,cuma di tempat saya susah nyari nya
- Note: ini saya bikin tekwan emang sengaja tepung nya sedikit karna biar ikan nya terasa banget. Tapi klo mau tekwan nya dapat lebih banyak,bisa di tambahin takaran air dan tepung sagu nya.
Cara membuat tekwan tanpa ikan : Langkah pertama campurkan terigu dengan air panas, lalu aduk-aduk hingga terigu agak mengental. Cara Membuat Sup Kacang Merah Sedap dan Nikmat - Berikut ini adalah resep Sup Kacang Merah. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Tekwan Sederhana adalah sajian sedap sejenis sup berkuah gurih ala wong kito galo, untuk memperoleh makanan ini tidak begitu mudah belum tentu ada di setiap kota, kecuali di palembang banyak yang jual terpaksa harus buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan TEKWAN Ikan Kacang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
