Sedang mencari inspirasi resep kue lontar khas papua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lontar khas papua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu. Ceritanya tau kue ini karna tinggal di Timika Papua. Kue Lontar khas Kabupaten Fakfak Papua ini menjadi Primadona di setiap acara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lontar khas papua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lontar khas papua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lontar khas papua sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue lontar khas papua memakai 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lontar khas papua:
- Siapkan 7 butir telur
- Gunakan 1 kaleng susu
- Sediakan 1 kaleng air puti bersi
- Sediakan sesuai selera Vanili / frambosen
- Ambil 1/2-1 bungkus Margarine
- Sediakan 1 buah telur untuk bahan kulit, optional
Rasa yang manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika menyambut hari raya Idul Fitri. Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu. Pada mulanya kue ini disebut dengan rontart, tapi karena agak sulit dilafalkan. Kue Lontar merupakan kue Pie Susu khas dari Papua.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lontar khas papua:
- Pecahkan telur pada wadah, tambahkan susu kaleng tambahkan vanili dan air aduk rata sisisihkan lanjut ambil piring khusus untuk buat lontar atau piring batu biasa bisa buat adonan kulit seperti membuat adonan kue kering cetak pada piring tebal tipis nya di sesuaikan dengan selera masing masing begitu juga dengan pingiran nya setelah itu ambil garpu tusuk tusuk adonan kulit guna nya agar kue matang merata.. lanjut panaskan panci serba guna kalau aku sebut nya panci tatung ya,
- Letakan piring lontar yang sudah di isi kulit kedalam panci kemudian ambil,adonan untuk isian ambil saringan saring adonan ke dalam piring lontar jangan terlalu sedikit jangan terlalu penu juga.. bakar kue mengunakan api kecil cenderung sedang kalau suda mulai 1/2 matang turunkan api buka sesikit penutup panci agar adonan tidak bergelembung masak hinga matang…
Kue ini rasanya manis dan gurih. Mungkin nama egg tart atau pie susu sudah santer terdengar di telinga kita. Kue lontar dan egg tart adalah kue yang sama. Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya. Resep pie susu enak dan lembut anti gagal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue lontar khas papua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
